Cartel oficial de la “Ruta de la Sal”.
Manzanillo, Colima.- La tarde de este sábado se llevará a cabo la inauguración de la “Ruta de la Sal”, que organiza la Asociación de Salineros Real de Colima que opera en la zona de V. Carranza, Santa Rita, Nuevo Cuyutlán y San Buenaventura.
El evento programado a las 4:00 de la tarde contempla una serie de actividades, además de muestra gastronómica con la intención de que también turistas acudan a conocer del proceso que se lleva a cabo para elaborar la sal de Colima.
José Delgado, presidente de la organización Sal Real de Colima, tras reiterar la invitación a los colimenses, consideró que este producto artesanal debe convertirse también en un patrimonio del estado porque le da identidad y por siglos ha sido parte de la vida de muchos ciudadanos.
“Hacer sal es un proceso cuyo conocimiento ha pasado por generaciones en familias colimenses de la costa y hemos aprendido a elaborar la mejor sal de México, que llega a la mesa de mexicanos y de muchos otros países”, dijo.
Cartel oficial de la “Ruta de la Sal”.